ماکارانی سفید ساران یکی از محصولات طبیعی مورد تایید طب سنتی می‌باشد که از آرد گندم دیم تهیه و فرآوری شده است، گندم دیم گندمی سخت تر و بلند تر از گندم های معمولی با رنگ زرد و براق است که مقدار کربوهیدرات های ساده و گلوتن طبیعی آن بیش از سایر گونه های گندم است.گندم دیم در مقابل خـشکسالی و بیماری های شایع غلات نیز مقاوم تر است.گندم دیم به طور متوسط حدود %۱۴-۱۵ پروتئین دارد که این مقدار درآرد حاصله به حدود %۱۳-۱۳/۵ تقلیل می یابد.سفید ساران اولین تولید کننده ماکارانی های ارگانیک و طبیعی در کشور است که با تلاش های فراوان موفق به حذف گلوتون موجود در ماکارانی گشته و مقدار پروتئین مصرفی را افزایش دهد. حذف این ماده، ماکارانی را از یک وعده ی غذایی نامطلوب با کلسترول بالا به وعده ی غذایی کامل و ارگانیک تبدیل کرده و باعث هضم بهتر غذا و همچنین جلوگیری از نفخ معده خواهد شد.کلمات کلیدی:ماکارونی گیاهی,ماکارونی با کمترین کلسترول,ماکارونی سفید طبیعی,ماکارونی بدون رنگ
دیدگاه خود را بنویسید